Vor über 25 Jahren hatten Philip & Evelyn Greffenius (Edition Sportiva GmbH) die visionäre Idee, den Wiesnauftakt mit dem „Almauftrieb“ in Käfers Wiesn Schänke zu bereichern. Seit 2023 ergänzt die Sommeredition „Almauftrieb Tegernsee“ auf Gut Kaltenbrunn dieses erfolgreiche Konzept und zieht Jahr für Jahr eine einzigartige Mischung aus Persönlichkeiten aus Showbiz, Gesellschaft, Wirtschaft und Medien an. Für die exklusiven Almauftrieb-Events hat die Edition Sportiva eine limitierte Weinkollektion kreiert: den Almauftrieb-Grauburgunder Cuvée und den Almauftrieb Bio-Rosé Cuvée aus der Côtes de Provence. Für 2024 ist in Zusammenarbeit mit Winzer Peter Michel von der Nahe ein Grauburgunder & Riesling bereits in derProduktion. Gemeinsam mit Winzer Peter Michel haben die Veranstalter des Almauftriebes Evelyn und Philip Greffenius den Cuvée-Weißwein kreiert.
Weintradition trifft auf Gasthaustradition: Der Almauftrieb Wein von Winzer Peter Michl und der Edition Sportiva steht jetzt im historischen Herzoglichen Gasthaus Altes Bad in Wildbad Kreuth auf der Karte. Das sorgfältig restaurierte Gasthaus aus dem 15. Jahrhundert, unter der Leitung von Korbinian Kohler und der herzoglichen Familie, vereint bewusste Pflege und Bewahrung regionaler Kultur. Hier zeigt sich, wie gut Tradition schmecken kann: Die bayerische Küche setzt auf ehrliche, kraftvolle Aromen, inspiriert von der Natur Kreuths. Auf der Speisekarte finden sich Käse von der Naturkäserei Kreuth, Wild und Pilze aus den umliegenden Wäldern und Fisch aus der Herzoglichen Fischzucht, die durch das reine Bergwasser einzigartig im Geschmack sind. Ergänzt wird das Angebot durch Partnerprodukte und die Tegernseer Brauerei. Korbinian Kohler erklärt: „Der Almauftrieb Grauburgunder Cuvée ist ein Wein von sehr hoher Qualität, der zugleich auch geschmacklich wirklich überzeugt und den man einfach gerne trinkt. Er symbolisiert für mich die Leidenschaft und das Engagement von Philip und Evelyn Greffenius. Deshalb freut es mich besonders, dass jetzt auch wir diesen Wein im Herzoglichen Gasthaus Altes Bad in Wildbad Kreuth, dem Spa & Resort Bachmair Weissach sowie den weiteren Betrieben der Bachmair Weissach Group anbieten können.“
Der Almauftrieb-Wein bildet die ideale Ergänzung zur bayerischen Traditionsküche und rundet die kulinarische Erfahrung in diesem außergewöhnlichen Ambiente perfekt ab. Philip Greffenius: „Ich freue mich sehr, dass wir mit unseren Almauftrieb Weinen einen weiteren Gastronomie- und Hotellerie Partner in Bayern gewinnen konnten. Nirgendwo hin passt unser Wein besser, als in die gehobene Gastronomie im bayerischen Oberland und dem Alpengebiet.“
Copyright Fotos: Edition Sportiva, Frank Rollitz / ABR-Pictures, Anna Fichtner für Bachmair Weissach Group und Michaela & Bodo Etzel/JETSET-MEDIA
Siehe ausführlicher Bericht auf www.jetset-media.de :
